很多水果摊都是用这种保鲜膜,因为这种保险膜透明的质感,能让水果有很好的卖相,所以很畅销。目前市场上销售的食品保鲜膜从原材料上划分主要有三大类。
食品包装袋图片
材质种类:
一种叫PE保鲜膜,也叫聚乙烯,这种相对比较安全,在超市购买的基本都是这种,生的、熟的、热的都能装的;
第二种就是PVC保鲜膜,叫聚氯乙烯。聚氯乙烯李斌含有大量的增塑剂,增塑剂遇热遇油就会溶解,迁移出来,对食品不安全。所以我们国家也明显规定,不允许用PVC保鲜膜装热的食品、熟食以及在微波炉加热。
第三种是PVDC保鲜膜,聚偏二氯乙烯,主要用于肉类熟食的包裹,比如说火腿肠。
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辨别方法:
国家目前允许使用包装食品的是PE保鲜膜,成分是聚乙烯。价格约为1米1角5分钱,而含有增塑剂的PVC保鲜膜,而成本则在1米1角钱左右,甚至成本更低。受到成本等方面因素的影响,PVC保鲜膜还在被大量的使用。但就是这种被大量使用的PVC保鲜膜,它里面含的增塑剂正在悄悄地影响人们健康。
一个是看没有包裹之前的保鲜膜的卷是不是特别透亮,如果特别透亮一般就是PVC的,如果发乌的透明度不是特别高的就是PE的;
第二,看包裹好的食物,如果上面不容易结雾一般是PVC的,如果结了雾,比较多、看起来不好看的实际上就是PE的,更为安全一些;
另外大家可以用火烧的办法,撕一小块,拿火烧,烧的过程中,PVC保鲜膜会冒浓烟,而且烟呛鼻子,不会滴油的,燃烧的时候不会像蜡烛一饮滴油,而且燃烧的时候火焰的根部有点绿色。而PE保鲜膜燃烧的时候和我们点的蜡烛特别像,就是说火焰淡淡的黄色,烟也比较小,不会刺鼻子,燃烧的时候会不断问下滴油,像蜡烛一样滴下来。
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