粽子是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现,食粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。为延长粽子的保持期,保持其色、香、味及营养价值。真空袋成为粽子的理想包装方式,食品真空包装材料的性能,直接影响着食品的储存寿命及口味的变化。在进行真空包装时,选择好的包装材料是包装成功与否的关键。那么,粽子真空包装袋选择什么材质好?
“有棱有角,有心有肝;一身洁白,半世煎熬。简单一句话把粽子描述的淋漓尽致,即有棱角又需要高温杀菌,抽真空冷冻储存,根据这些条件要求,粽子真空袋的材质为一般要选择PA/RCPP或者PA/PE。
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