包括蒸发残渣（乙酸、乙醇、正己烷）、高锰酸钾消耗量、重金属、脱色试验。蒸发残渣是反映食品包装袋在使用过程中遇醋、酒、油等液体时析出残渣、重金属的可能性，残渣和重金属会对人体健康产生不良影响，此外残渣还会直接影响食品的色、香、味等食用质量。
降解性能
根据产品的降解类型不同，可分为光降解型、生物降解型、环境降解型。降解性能是反映产品在使用废弃后被环境接纳的能力，如果降解性能好，袋就会在光照和微生物的共同作用下，自行断裂、分化和降解，*终成为碎屑，为自然环境所接纳；如果降解性不好就不会被环境接纳，从而形成“白色污染”。
外观应平整，无划伤、烫伤、气泡、破油和折皱，热封平整、无虚封。薄膜不得有裂纹、孔隙和复合层分离。无杂质、异物和油渍等污染。
袋装浸泡液，不得有异味、异臭、浑浊和脱色现象。
包装可以在削减运输安全风险中发挥紧张的作用。包装袋还可以避免食物归到其它商品中去。
食品包装袋还能降低食物被偷吃的可能。一些食品包装袋很牢固而且有防伪标识，作用是珍爱商家的利益免受损失。包装袋上可以有镭射标识，分外颜色，短信认证等标签。另外零售商为预防偷盗，食品包装袋上贴有电子监控标签百度关键词排名，等消耗者拿到店的出口用以消磁。
