食品真空包装袋是将食品加入气密性包装袋内，抽去袋子内部的空气密封，使袋子内达到预定真空度的一种包装方法。可有效防止食品变质，保持其色、香、味及营养价值。要想让真空包装袋发挥应有的作用，当然要选择适合的真空包装袋材料，不同类型食品如何选择真空包装袋？接下来沧州华良包装袋厂家为大家介绍食品真空包装袋的选购技巧。
透明食品真空包装袋
沧州华良包装袋厂家介绍说，不同的食品对包装材料有不同的要求，要根据食品的特性来选择适合的真空包装袋材料，要充分了解引起食品变质的因素、食品形态、食品表面硬度、储存条件、处理温度等事宜。
1、形状规则表面柔软的食品：
如香肠制品、豆制品等，对真空包装袋材料没有高韧性的要求，仅考虑真空包装袋材料透氧率及温度承受力即可。一般使用OPA/PE复合结构真空包装袋。如需进行100℃以上处理的食品，可采用OPA/CPP复合结构，或者采用PE作为热封层。
2、表面硬度高的食品：
对于带有骨或刺的食品，由于其表面硬度高、突起坚硬，在抽真空和运输过程中很容易刺破真空包装袋，造成漏气。此类食品的真空包装袋材质需要具有良好的耐穿刺性和缓冲性能。推荐聚酯/聚酰胺/聚乙烯或OPET/OPA/CPP真空包装袋。如食品的容量小于500克，也可使用具有OPA/OPA/PE结构的真空包装袋。
3、易变质的产品：
低温肉制品，易腐烂食品，其真空包装袋需要有良好的屏障，可选择共挤膜材质，如PA/PE/EVOH/PA/PE结构。
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