在人们生活和工作领域,各种各样的真空包装比比皆是。轻便、密封、保鲜、防腐、防锈的真空包装遍及从食品到药品、针织品,从精密产品制造到金属加工厂及实验室等诸多领域。真空包装应用日益广泛。至于,真空包装袋是做什么的?这个问题还有部分朋友存在疑问,接下来,沧州华良包装公司带大家作详细了解。
食品真空包装袋图片
什么是真空包装袋?
“真空”应理解为气体较稀薄的空间。在指定的空间内,低于一个大气压力的气体状态统称为真空。真空状态下气体稀薄程度称为真空度,通常用压力值表示。因此真空包装实际上不是完全真空的,采用真空包装技术包装的食品容器内的真空度通常在600-1333Pa。所以,又将真空包装称为减压包装或排气包装。
真空包装袋的作用
真空包装中重要的其一环节是除氧,有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成, 而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而真空包装 就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微生物失去“生存的环境”
真空包装袋除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是防止食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质。此外,氧化还使维生素A和维生素C损失,食品色素中的不稳定物质,受氧的作用,使颜色变暗。所以,除氧 能有效地防止食品变质,保持其色、香、味及营养价值。
真空包装袋的用途
工业用途:
可用于电子元件产品,使用抽真空原理可使包装紧贴产品,避免运输中的摩擦使产品造成划痕。
可用于珠宝玉器,使产品更好的保证其外表的光亮度,不出现氧化及划痕。
可用于服装,棉被,毛绒玩具等家居用品,可压缩体积,便于运输及储藏。
食品行业:
腌腊制品:香肠,火腿,腊肉,板鸭等。
酱腌菜:榨菜,萝卜干,大头菜,泡菜。
豆制品:豆腐干,素鸡,豆沙等。
熟食制品:烧鸡,烤鸭,酱牛肉.油炸类等。
方便食品:米饭,即食湿面,熟菜等。
软罐头:清水笋,糖水水果,八宝粥等。
相关推荐: