虽然真空包装过的熟食，可以保证食品避免微生物感染，延长保质期，但是多少还是存在一定的安全隐患，建议大家还是及时食用。那么，熟食汤类真空包装后能保质多久?半熟食真空包装后能保质多久?
熟食真空包装
熟食汤类真空包装后能保质多久?
熟食汤类真空包装后如果不灭菌，几乎不会延长熟食品保质期。因为这类熟食品水分很大，且营养丰富，极易滋生细菌。如果真空封装后，采取了灭菌措施，根据不同的灭菌要求，保质期限从15天到360天不同。譬如奶制品，大约真空封装微波灭菌后，15天内可以放心常温保存，熏鸡制品真空包装后高温灭菌，可以保存6-12各月，甚至更长时间。
半熟食真空包装后能保质多久?
半熟食是熟了一半的食品，或者是说有半成品没有需要进一步加工才能够使用的。可能含有未被杀灭的细菌及寄生虫，因而即使真空包装后保质时间也不会过长，真空包装后如果不灭菌，几乎不会延长保质期。如果使用的是蒸煮袋连同包装袋再蒸煮一次，以消灭其中的厌氧菌，达到长期保存。
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