真空食品包装袋除了利用除氧来保证食品避免微生物感染,延长保质期的功能,还具有抗压、阻气、保鲜等作用,可有效长期保持食品原有的色、香、味、形及营养价值。熟肉制品具有丰富的蛋白质,微生物十分容易繁殖,而且肉制品中的脂肪在贮存中易氧化变质,那么,真空包装袋的熟肉常温保存多久?
沧州华良包装介绍说,真空包装袋熟肉的保存时间,会受真空包装袋材质及加工,储藏环境的影响而有所不同。我们以下以普通尼龙材质真空袋为例,真空包装袋的熟肉常温保存夏天的话一周左右,如在包装时经过经过杀菌处保质期可达15天左右, 如果在冬天的话能保质一个月左右,要是能配以冷藏,保质时间会更长。可达1-3个月。如果我们换为铝箔真空包装袋,同样的加工方式和储藏环境,熟肉制品的保质时间会更长一些。