随着人们生活快节奏的变化，熟食成为非常受人们欢迎的食品，真空包装袋利用除氧的原理有效的延长食品的保质时间，有效的保证食品的色香味及营养价值，成为了熟食理想的包装方式，那么真空包装的熟食能保存多久？
沧州华良包装介绍说，关于真空包装熟食保质时间我们要从以下三个方面来介绍：
一、食品加工方式
要分是哪一类的熟食，如果是简单烹饪的就5-15天。如果是烟熏，油炸，油炒的辣子鸡之类的，这可以1-3个月。卤味烧腊一般能保存5-15天。卤制品一般能放10-20天。
二、食品的处理方式
再就是真空包装加高温消毒工艺处理，或加低温冷藏处理，都可使得熟食的保质时间延长。
三、真空袋的材质
再就是真空包装袋的材质，如果材质透氧率低，也可有效延长熟食的保质时间，如，铝箔真空袋，尼龙复合真空袋，共挤膜真空袋等。
