真空包装袋是指的是将产品加入气密性包装容器,抽去容器内部的空气,使密封后的容器内达到预定真空度的一种包装方法。利用除氧的原理有效地防止食品变质,保持其色、香、味及营养价值的作用。在食品行业得到广泛的应用,食品真空包装袋按用途不同又可分为很多类,接下来我们要介绍的是,蒸煮真空包装袋与水煮真空包装袋有什么不同?
首先讲解一下蒸煮真空包装袋:
蒸煮真空包装袋用于包装各种肉类熟食,使用非常方便。
蒸煮真空包装袋的材质可以用NY/PE、NY/AL/RCPP、KNY/PE。
蒸煮真空包装袋的特性:防潮,耐温,遮光,保香。
适用于:熟食食品,高温杀菌食品,例如:肉类,火腿,烤鱼等。
蒸煮真空包装袋按所需承受温度又可分为三种:
*种:一般性能,蒸煮温度在100-200℃,杀菌30分钟左右
第二种:高温型,蒸煮温度在121℃,杀菌45分钟左右
第三种:耐高温型,蒸煮温度在135℃,杀菌15分钟左右
接下来讲解一下水煮真空包装袋:
水煮真空包装袋的材质:PET/PE BOPA/PE PET/AL/PE
水煮真空包装袋的特性:能够经受不高于105℃温度杀菌处理,耐油性很好,具有良好的印刷性,热封强度很好,耐冲击强度也高。
水煮真空包装袋是用水来杀菌的,水煮袋杀菌分为两种:
*种:低温杀菌,在100℃温度环境下杀菌30分钟左右。
第二种:巴士杀菌,在85℃温度环境下杀菌30分钟左右。
综上所述,蒸煮真空包装袋与水煮真空包装袋的不同就在于杀菌承受温度的不同,蒸煮真空包装袋需要的温度要高,而水煮真空包装袋所承受的杀菌温度要低一些,所以大家在选择真空包装袋时,要根据自己产品所需杀菌的方式来决定,以上关于蒸煮真空包装袋与水煮真空包装袋不同的介绍由沧州华良包装整理,沧州华良*提供真空包装袋批发定制,具有20年的行业经验积累,办厂以来销量稳居前列,打造零投诉,高回复的服务模式,荣获阿里巴巴2018KA实力商家的荣誉称号,是真空包装袋批发定制的理想厂家。热线电话:13832723434
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